Vitlöksbröd

Tzatziki med bröd

Ladans skagen
Toast med räkröra och stenbitsrom

Kantarelltoast

Viltskavspaj
Serveras med sallad och baconvinägrett

Jordärtskocksoppa
Serveras med knaprigt parmachips

35:-

45:-

65:-
-

65:-

65:-
-

69:-
-

Köttbullar
Serveras med kokt potatis, lingon och gräddsås.

Pasta Bolognese

Kycklingdrumsticks
Serveras med klyftpotatis och gräddsås.

Fläskfilé
Serveras med klyftpotatis och bearnaisesås.

Bakad potatis
Serveras med räkröra

Ladans hamburgare
Serveras med bröd, sallad, rå lök,
dressing och tomat.

Klassisk pytt i panna
Serveras med stekt ägg och rödbetor.

Västerbottenlax
Serveras med potatissallad och romsås.

Fläskfilé
120 g. Serveras med klyftpotatis,
sparris och bearnaisesås.

Grekisk sallad med bröd
Isbergsallad, tomat, gurka, rödlök,
svarta oliver och fetaost

Ceasarsallad
Romansallad, krutonger, kyckling och
en dressing på sardeller, parmesan och olivolja

Vegetariskt pytt
Serveras med vitlöksaioli

Ostpaj med broccoli och tomat

Päron med mandelknäck
Serveras med glasskula.

Chokladmousse

3 glasskulor

Vaniljglass med bär

Ostkaka från Rössmåla
Serveras med hjortronsylt och
lättvispad grädde.

Fläskfilé
160 g. Serveras med klyftpotatis,
sparris och bearnaisesås.

Kycklingfilé
Serveras med ljummen potatissallad och örtsky.

Viltfärsbiffar
Serveras med klyftpotatis, smörstekta kantareller,
rårörda lingon och viltsås.

Lammytterfilé
Serveras med potatiskaka, grönsaker
och rödvinssås.

Ladans B&W
Oxfilé och fläskfilé, serveras med potatiskaka,
rödvinssås, bearnaisesås och grönsaker.

Kalvschnitzel
Serveras med stekt potatis, ansjovis, kapris och grönpepparsås.

Åsnengös på Ladans vis
Stekt gös, serveras med kokt potatis,
haricots verts och smörig sås med gräslök.

Älg Tournedos
Serveras med potatiskaka, smörstekta kantareller,
chutney och viltsås.